Impossible de noter sur un seul billet tous les blogs de mon blogannuaire, je vous propose donc de visiter
ici les blogs de M à Z , de retrouver ceux
de A à F sur ce billet ---> ICI et ceux de G à L ---> ICI (en construction)
des sucrés, des salés, des épicés, des chocolatés, des connus, des moins connus, des célèbres, des nouveaux, des culinaires
et d'autres aussi... voici mon blogannuaire, je l'ai fait au fur et à mesure de mes visites sur un dossier excel et j'ai pensé que ça vous intéresserait peut-être... bonne visite...
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X
Une recette comme je les aime, facile rapide et bonne !
C'est mon amie Antika, une "youpette", qui m'a fait connaitre cette recette, merci à toi Antika !
Les courgettes poussent à vue d'oeil au jardin, c'est le moment de faire des blinis !
3 courgettes moyennes
(500 grs environ)
2 gousses d'ail
150 grs de farine
3 oeufs
20 cl de lait
2 càs d'herbes hachées
(basilic, persil...)
sel poivre
Râper les courgettes avec leur peau
Les presser pour en extraire l'eau
Avec la râpe électrique, vous aurez beaucoup d'eau, avec la râpe à main pour ainsi dire pas...
Mélanger la farine, les oeufs et le lait
Ajouter les courgettes râpées, l'ail haché et les herbes ciselées
Saler et poivrer
Dans une poële huilée, faire des petits tas espacés
Laisser dorer au moins 3 mn de chaque côté
J'utilise une poële à blinis !
Prochainement je vous posterai une recette de mini clafoutis de courgettes au parmesan !
Alors, facile non ?
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Kit Cocktail créé par Aurore pour Envie de Scrap
Alphabet Butterfly de Rennys Niche
Recette de mon amie Antika, bientôt sur le blog !
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des sucrés, des salés, des épicés, des chocolatés, des connus, des moins connus, des célèbres, des nouveaux,
des culinaires et d'autres aussi... voici mon blogannuaire (du moins une partie !), je le fais au fur et à mesure de mes visites sur un dossier excel et j'ai
pensé que celà vous intéresserait peut-être... bonne visite...
Impossible de noter sur un seul billet tous les blogs de mon blogannuaire, je vous propose donc de visiter ici les
blogs de
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(Prochainement vous pourrez retrouver ceux de G à L)
Je vous avais montré le digiscrap sur mon dernier billet, voici la recette, comme quoi tout arrive quand on est patient !
Voici la recette tirée du livre "Envie de desserts " réalisé au thermomix
4 poires au sirop ou fraîches (bien mûres)
1 c à soupe de sucre glace
20 grs de beurre
Pour la pâte sablée
250 grs de farine
120 grs beurre mou
50 grs de sucre
25 grs de lait
2 jaunes d'oeufs
1 pincée de sel
Pour la crème d'amandes
30 grs de farine
2 oeufs entiers + 1 jaune
10 grs de sucre vanillé
150 grs de sucre en poudre
200 grs de lait
50 grs de crème fraîche liquide
120 grs de beurre mou
120 grs d'amandes en poudre
3 gouttes d'extrait d'amandes amères
50 grs de rhum (facultatif)
Préchauffer le four à 180°
Egoutter soigneusement les poires au sirop
Préparer la pâte sablée :
Mettre le sucre dans le bol
Mixer 10 sec vitesse 9
Ajouter le reste des ingrédients dans le bol
Mixer 20 sec vitesse 4
Abaisser la pâte au rouleau sur une épaisseur de 3 mm
En garnir un plat à tarte beurré et fariné
Piquer le fond de tarte avec les dents d'une fourchette
Mettre 15 mn au frais
Cuire à four 15 mn th 180°
Pendant ce temps, préparer la crème d'amandes :
Mettre la farine, 1 oeuf entier et 1 jaune, le sucre vanillé, 50 grs de sucre en poudre, le lait et la crème fraîche dans le bol et régler 7 mn 90° vitesse 4
A l'arrêt de la minuterie, ajouter les 100 grs de sucre restants, le beurre en morceaux, la poudre d'amandes, 1 oeuf entier, l'extrait d'amandes amères et le rhum et mixer 1 mn vitesse 8
Sortir la tarte du four et la garnir de la crème d'amandes
Couper les poires en lamelles
Les disposer sur la crème d'amandes
Cuire au four environ 30 mn th 180°
On peut saupoudrer de sucre glace à la sortie du four
On peut également remplacer les poires par des abricots au cirop en les posant côté peau sur la crème
Message pour Ghislaine : alors tu vois Ghislaine, je t'offre cette part de tarte, rien que pour toi, pour te montrer que je partage mes recettes, même si je te fais
languir un peu !!! J'attends de voir la tienne sur ton blog ;-) bisous
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vos "grains de sel"